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CIP清洗系统

描述:CIP清洗系统(clean in place)是一种包括被清洗设备、管道、CIP清洗机在内的、无须人工操作的清洗方式。CIP清洗机有自动控制和手动监控两种,能在不拆卸不挪动设备管线的情况下,根据流体学的分析,利用受控的清洗液的循环流动,洗净污垢以达到清洁设备。
产品型号: CIP
更新时间: 2020-11-20
访问次数: 683

产品介绍

类型一体式通用领域中央厨房、团膳配,高效农业深加工,速冻食品、脱水果蔬行业
适用对象中草药,海产品工作方式其他

全自动CIP在线清洗机

一、CIP系统简介:

CIP清洗系统(clean in place)是一种包括被清洗设备、管道、CIP清洗机在内的、无须人工操作的清洗方式。CIP清洗机有自动控制和手动监控两种,能在不拆卸不挪动设备管线的情况下,根据流体学的分析,利用受控的清洗液的循环流动,洗净污垢以达到清洁设备。 

二、结构及工作原理:

CIP清洗系统主要有清洗液配制罐、控制阀门、管道、增压泵、回程泵、计量泵、温度控制仪及电气控制箱等组成。

CIP清洗机的原理是通过计量泵将浓酸、浓碱加入清洗液配制罐调配后通过阀门控制,经调配罐内置盘管换热系统加热后由增加泵增压、提高流速而输送至容器内旋转喷淋球,旋转喷射产品的冲击力来清洗与溶解容器内壁的污垢而达到清洗目的,管道的清洗依靠增压泵使清洗液流速提高产生端流,来循环清洗而达到目的。 

三、CIP清洗系统的关键四大要素:

CIP清洗系统的温度(热效应)、湍流(机械效应)、时间(持续效应)、滴定(化学效应)的四大要素取决于清洗效果。

1、 温度(热效应)对不同介质有不同的效应,需要根据介质的不同来设置;

2、 湍流(机械效应)CIP清洗系统要求流速达到>2m/s以上才能达到效果(而senbo公司设计CIP系统流程流速达到3m/s以上的流速);

3、 时间(持续效应)CIP的循环周期由以下主要参数决定,溶剂的温度介质,设备类型,工艺要求,设备工作时间的长短;

4、滴定(化学效应)清洗剂的去污效果由污垢的性质决定,多种清洗剂协同作用效果好,浓渡是根据设备上污物的浊度来决定的(这与所用的工艺;工作时间等有关)。

四:CIP清洗系统的特点:

使用CIP系统符合GMP要求,实现清洗工序的验证。

1、清除化学残留,防止微生物污染,避免批次之间的影响;

2、与手洗相比之下,不但没有作业者之差异而影响效果,还能提高其产品质量,防止碱、酸在作业中的危险性,还大大的节省了劳动力;

3、可节省清洗剂,蒸汽、水的产生成本;

4、能增加机器部件的使用寿命。

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